少しだけ面倒が好き。

本日は久々の雨。風もなく降っているので家の中まで音は聞こえてきません。紫陽花がうっすらと咲いてきました、



近頃は少しだけ面倒だったり、時間を必要とするレシピが作りたくなる

一晩あくぬきをするキャラブキ、煮ては冷ますを繰り返して味が染みる煮物、イカや魚を家で捌いて干して、みたいな事

年のせいなのか何なのか・・・食べることが以前に増して大事になるような・・


その捌いて干して焼いた鯖をほぐして、今日のランチは混ぜ鮨です。



今朝いきなりテレビが無音になりました。映像は問題ないけれど、このテレビ10年くらい？ブルーレイに一旦録画すると音が出るんです(・・?


電話でのあれこれでは直らなかったのでやっぱり修理になりそう(゜.゜)

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